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广东海洋大学第二十一届海洋科技学术节食品

为提高我校广大师生创新精神和创业能力,营造“大众创业、万众创新”的浓厚氛围,结合专业特色,充分挖掘并提炼我校广大师生的教学及科研成果,激发创新创业活力,助力教学与科研的成果转化。食品科技学院现特举办广东海洋大学第二十一届海洋科技学术节——食品科技文化创新创业大赛。

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大赛详情

主办方:广东海洋大学校团委

承办方:食品科技学院团委、学生会

参赛作品形式分为产品类和策划类,所有参赛作品的内容应与食品相关。

产品类作品要求

(1)学生自主设计出具有相应特色的、符合市场经济的产品,如在营养、品质、样式、口感风味、经济等方面,既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新型食品;

(2)参赛作品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性,或较现有同类产品有显著改进或提高;

(3)参赛作品应符合国家规定的食用标准,安全可靠,市场上有消费需求,或能降低成本,提高经济效益,适合企业规模生产和市场推广。

策划类作品要求

(1)参赛作品要求科技含量较高,有一定的创造性、新颖性和实用性。内容可包括食品加工与流通领域所涉及的无法形成食品实物形式的关键技术或创意。

(2)参赛者向评审委员会提交的参赛作品必须未曾公开发表,大赛收录的作品知识产权归参赛者所有。

02

组队要求

1、活动对象包括广东海洋大学全体在籍学生,并以团队形式参赛。

2、参赛者自行组成优势互补、专业配置、人员结构合理的食品科技文化创新创业团队,只接受以团队申报的作品,不接受个人作品。团队人数为4-8人,每个团队应至少包括2名食品科技学院学生并由其担任队长(负责人),且团队成员中必须有管理和财会专业的学生(ps:管理专业指的是管理学院的土地资源管理、公共事业管理、行政管理、工商管理、旅游管理;财会专业指的是管理学院的财务管理和会计学)。

3、每个参赛团队需要1-2名具有相关专业知识的老师进行指导。

03

比赛流程

12月8日,初赛阶段,参赛团队上交电子版《项目计划书》及一式两份的纸质版。

12月13日,复赛阶段,产品类队伍进入实验室做产品,策划类队伍进一步完善工艺流程。

12月27日,答辩及颁奖。

04

奖项设置

一等奖(1队)

1.0创新学分/人+元/队+校级证书

二等级(2队)

0.5创新学分/人+元/队+校级证书

三等奖(2队)

0.3创新学分/人+元/队+校级证书

优秀奖(1队)

0.2创新学分/人+50元/队+校级证书

注:

(1)凡成功报名参赛并上交项目计划书者加0.2操行分,开展至复赛阶段者加0.4操行分,操行分不可叠加。

(2)主办方有权根据实际情况对奖项设置做出适当调整。

(3)产品类作品和策划类作品分开独立进行评奖。

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负责人联系方式

食院团委、学生会创新实践部

黄鑫泉:

兰佩瑜:

陈嘉恩:

(如有疑问可联系相关负责人或进群咨询)

文案

食院团委、学生会创新实践部

编辑

陈静

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