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这是下一个风口吗高科技食品中国科学技

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俗话说,民以食为天,刚刚过去的春节假期对于中国人来说也是一个“美食节”。关于各地的美食佳肴,大家知道的很多,但对于自动煮面机、3D打印食品和仿生食品等自带高科技光环的词汇,大家又了解多少呢?本期“学姐来了”,咱们就一起聊聊这些与美食相关的科技。1.自动煮面机在自动煮面机的液晶屏幕上,选择面条口味,扫码付款,不到1分钟的时间,一碗热气腾腾的面条就送到了你面前。这种类似自动贩卖机的自动煮面机在年年底陆续出现在大众的视野里,让“无人面馆”成为可能。上海出现的无人移动面馆能在45s内做出酸汤肥牛面和豚骨拉面;武汉则出现了“自助热干面售卖机”,仅需56s就能做出一碗香喷喷的热干面。虽然因为监管等原因,上海的无人面馆在推出后不久被叫停,但这种售面方式已经引发了大量


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