人造肉香飘万里,三花淡奶调一切……一位把餐饮黑幕扒得底裤都没了的正义博主,居然被平台警告,已经销号了。
为了挣商家的钱,平台脸都不要了,什么是帮凶,这就是帮凶!
这位博主叫辛吉飞,人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”。
他干了啥呢?他只是把怎么烤面筋给拍了出来,还更进一步,把餐饮界不为人知的各种黑科技给放在了镜头前。
几块钱一串的羊肉串,焦香扑鼻,到底是不是真羊肉?烧烤摊上的鸡排,一看就是冻货,为何如此鲜嫩多汁?自家做的菜总没餐馆的味道浓,到底用了啥秘制调料?
这些问题都可以在辛吉飞那里得到答案。
结果,他号没了。
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为啥我力挺辛吉飞,因为它所揭露的东西太真实了,都是大家在吃的,特别是小朋友吃得笑嘻嘻的东西。
街头大鸡排,酥脆多汁,满口留香,小朋友见了根本走不动路。
可看了辛吉飞的操作演示,半斤面粉加一点点鸡肉边角料,再加入各种添加剂,水分保湿剂、肉味香精……硬是给搞出了7块巴掌大的鸡排,关键吃上去肉质鲜美,还能拉出肉丝。
还以为吃的是货真价实的鸡胸肉呢,实际一多半都是面粉和各种化学添加物!
这个好歹还有点肉,还有更恶心的。
虾肉串,一串好几个大虾仁才几块钱,怎么做到的?
粉面+色素再勾兑虾肉香精,再裹上添加剂满满的面糊,Q弹鲜美的虾仁串就有了。你以为满口的高蛋白?实际上除了胶质就是添加剂,仅有的营养就是碳水,就问你恶不恶心?
年轻人的快乐水——“奶茶”,连一滴奶一颗茶叶都没有。
搞点茶叶沫子,兑上黑糖浆、植脂沫、奶精粉等添加剂,一口下去,那不是快乐,那是满口的反式脂肪酸啊!这玩意儿催肥都不说了,还可能会导致心脑血管疾病,一点好处都没有!
除此之外,就像老婆饼里没老婆一样——
燕窝里也没有燕窝,甚至跟燕子也没啥关系,明胶切条泡发成型加果葡糖浆,燕窝大功告成;
蜂蜜里也有没有蜂蜜,那是糖水加香精勾兑的;
蟹黄酱其实是蛋黄、南瓜和香精勾兑的……
在辛吉飞这里,一切皆可合成,别说牛排、肥羊卷、淀粉肠了,连酱油、增肌粉、胡辣汤都能勾兑出来。
那些你常吃的街边小吃,在辛吉飞的视频里没一个能下嘴。
为啥街边煮玉米香飘三里地?别问,问就是甜蜜素+玉米精油。
为啥外面卖的肉汤汤底雪白,鲜美无比?肉味精油了解一下。
为啥餐饮店的山楂汁、酸梅汤酸甜可口,果味浓郁?全是色素+果味精油啊!
你妈唠叨十几年都没能让你戒掉的街头小吃,辛吉飞一条视频就让你再也提不起兴趣。
从来没有哪个博主,把食品行业这些玩了十多二十年的花招,拆解得如此干净。
所以它被打压也在意料之中。
虽然也有夸张的表达在,但食品安全,让人不得不多加一个小心。在更多人可能还不知道他的时候,行业里的人已经跳脚了。
甚至抖音大号“中国食品报融媒体”都专门下场,出了两期视频来打压他,说他贩卖焦虑,宣传“低价有罪论”,说中国食品的假货市场并没那么大,很多食物即便是低价,也是符合国家标准的。
这就太扯了,消费者最