笔者东邪
神舟12号的3位航天员刚安全返回地球，神舟13号又在紧锣密鼓地进行中。10月16日凌晨，神舟13号成功发射，不到一天的时间三位航天员就进入了中国空间站。在神舟13号正式发射之前，民众对这次太空任务充满了好奇心，例如将会是哪位女航天员首次进入我国空间站？航天员在太空中如何保护自己的隐私？
除此之外，许多人还关心航天员在空间站上吃饭的问题，因为他们不是去一两天，而是半年。在很多人印象中，太空上无法生火做饭，因此航天员只能吃冷冰冰的压缩食物。这确实是过去的真实写照，但随着科技的不断发展，如今航天员在太空上的饮食越来越丰富多样，不再停留在填饱肚子，还能满足航天员的胃口。
那么航天员在空间站都吃些什么？哪些东西是不能吃的？太空上没有昼夜之分，那么他们的饭点还和地球上的人们一样吗？
航天员在太空中都吃些什么？
年，我国首次实现载人航天太空任务，杨利伟成为中国历史上首位踏入太空的航天员。当时杨利伟也携带了一些食物上太空，只不过那个时期的航天食物都是即食食品，拆开包装袋就能吃，他当时还在镜头前演示了“太空吃月饼”的画面。神舟5号太空任务的执行时长只有1天，因此航天员对食物的需求并不高。
但从神舟6号开始，我国载人航天开启了多人多天的模式，于是热食热饮应运而生。据了解，神舟6号的航天员当时就可以吃到多达40多种的食物，饭后还有甜品和零食。到了神舟7号，航天员的食谱中出现了一些中式菜肴，再到刚刚结束的神舟12号，三位航天员可食用的食物多达种，囊括了主食、副食、调味品、饮品四大类，极大地丰富了航天员的饮食生活。
而这次神舟13号航天员的食谱则比神舟12号航天员的食谱更丰富，首先航天员办公室的工作人员考虑到三位航天员将在太空中过春节，因此提前为他们准备了饺子，饺子馅也比较多样，包括了猪肉白菜馅、黄花菜馅、鲅鱼馅等。
其次，工作人员还根据每位航天员的口味准备了不同的食物，例如翟志刚是东北人，就为他准备了东北炖菜；叶光富是四川人，则为他准备了具有川菜特色的菜肴；王亚平是山东人，为她准备了海产品。这些食物集中装载在天舟3号货运飞船上，先神舟13号进入太空与空间站对接，航天员进入空间站后再到货运舱内取出食物。
航天员的饭点也和我们一样吗？
以我们中国人的习惯，一天分为早餐、午餐和晚餐三餐，每一餐的食用时间段也比较有规律，这是我们的祖先根据昼夜变化规律而养成的饮食习惯。但太空中没有昼夜之分，那么航天员吃饭有固定的饭点吗？还是说感觉饿了就吃？对此航天员办公室的工作人员表示，航天员在空间站上的作息规律和在地面上的作息规律是相同的，不会出现昼夜颠倒的情况，因此饭点也是比较规律的。
到了饭点，航天员拿出自己喜欢吃的餐包，放入舱内特制的微波炉进行加热，只需要7分钟就能获得一份热气腾腾的美食。除了正餐之外，航天员还能吃水果、饮品，据说饮品中还有柠檬茶和奶茶，看来航天员的饮食确实很不错。除此之外，航天员办公室还根据航天员执行任务的情况搭配不同的食谱，如果要执行出舱活动，那么航天员所要吃的食物基本是少残渣、高能量的食物，例如坚果、巧克力、牛肉等。
当然航天员在空间站不能享用的美食也有很多，所有要用明火烹煮的食物、会散发出明显烟气的食物都不被允许，例如烧烤、火锅，因为明火很容易导致舱内的设备发生故障，进而影响整个空间站的安全；烟气容易在空中凝结成水珠，飘散的水珠对空间站和人类都很危险。
总结
尽管三位航天员今年的春节只能吃饺子，而无法打火锅，但他们的伙食相比十几年前已经有很大的改善，这充分表明了我国为航天员的身体健康和饮食生活着想。中国空间站任务才刚刚拉开帷幕，未来我们会看到更多中式食物出现在空间站上。
联系电话：