煮羊汤时来一勺“三花淡奶”,汤色立马变白;烤鱿鱼加入“满街飘香油”,瞬间香味扑鼻;炒糖色不用熬冰糖,有焦糖色素和甜蜜素就行……
近一段时间,几位博主在短视频平台揭秘了餐饮行业一些不为人知的“门道”,介绍了简单食材化身网红食品的做法,也让“海克斯科技”“科技与狠活”等梗词走红。
海克斯科技,原本出自网络游戏,指的是一种魔法与科技融合的顶尖技术,现在则被代指添加了各类食品添加剂制作的美食。
一时间,食品添加剂又成了大家
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