来源：中关村网
冻干红枣、冻干草莓、冻干玉米……一系列冻干新品渐成食品行业和消费者的“新宠”，不少业内人士预言，黑科技冻干食品或将引爆大健康产业。冻干食品到底有多“受宠”？
近日，记者走访郑州多家休闲食品商店发现，冻干食品均被摆在货架最显眼位置，其中位于郑州金水东路与黄河南路附近的一家好想你专卖店，冻干食品竟占所售商品的1/2。
“吃冻干食品逐渐成为了一种时尚。”该店面工作人员告诉记者，这家店面刚开业不久，主打新一代健康冻干食品，而每天的销量均创新高，已经超出了预期。
黑科技冻干食品“受宠”，到底是什么原因？
解密冻干黑科技FD技术
记者在走访中发现，不少消费者反映，健康、口感好、易携带是选购冻干食品的主要原因。殊不知，这些冻干食品背后隐藏了一项黑科技。
据悉，冻干技术简称FD，是英文“FREEZEDRIED”的缩写，指真空冷冻干燥技术，堪称食品行业的黑科技，美国国家航空航天局最早将其应用在阿波罗登月宇航员食品中。而知名企业—好想你率先将中国传统食养理念与FD航天黑科技相融合，研发出一系列冻干新品，包括冻干红枣、冻干草莓、冻干黄桃、冻干玉米、冻干黑豆等40余种果蔬谷豆，吸引了不少行业大咖及普通消费者的
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