本周食品行业热点一览。
行业动态世界乳品创新大奖公布，伊利斩获5项大奖
6月15日，世界乳品创新大奖公布。从本届入围及获奖产品中，可以看出世界乳制品“少一点”和“多一点”的两个共同趋势：追求低糖低脂低热量、更少的添加、对环境更小的影响，也追求更高的品质、更健康的营养功能支持、更丰富的风味和更令人满足的口味口感。而在此次评选中，伊利斩获了最佳奶酪、最佳乳基零食、最佳冰淇淋/冰冻酸奶、最佳零乳糖乳制品、最佳包装设计5项大奖，展现出超凡实力。（Foodbev）
澳优与中麻所达成战略合作，携手助推营养健康产业发展
6月14日，澳优与中国农业科学院麻类研究所（以下简称“中麻所”）战略合作签约暨特殊食品新原料项目签署仪式在湖南长沙顺利举行。澳优董事长颜卫彬与中麻所所长杨永坤代表签约方共同签署战略合作协议，澳优中国区副总裁、研究院院长戴智勇与杨永坤所长代表签约方共同签署《特殊食品新原料项目合作合同》。仪式由中麻所党委书记邱化蛟主持。
根据协议，双方将基于澳优特殊食品新原料产业化的需求，结合中麻所在食药用菌、益生菌、麻类特色资源等方面的研发成果，在特殊食品新原料研发、功能活性物质提取、生产加工技术应用等方面精诚协作，携手助推营养健康产业高质量发展。（官方新闻）
图源：官方新闻
土豆集集团进军植物基食品领域近日，土豆集集团联合江南大学成立“植物基食品研究中心”，双方就植物基食品研发创新达成战略合作。充分发挥高校科研能力与企业创新实力，针对马铃薯蛋白、豌豆蛋白食品进行专业开发。推出首款植物基食品「鲜味结界」植物营养泥产品，正式宣告进军植物基市场。（土豆集集团）
中粮可口可乐新生产线投产
近日，中粮可口可乐华中饮料有限公司首条无菌果饮生产线在长沙望城经开区投产，预计年产值达5亿元。据悉，此次投产的果汁无菌生产线，总投资1亿元，主要生产的产品包括美之源果粒橙、果粒奶优在内的多种类果汁饮料。（快消）
元气森林成立零售业务中心，大力攻入线下渠道
据悉，元气森林公司于近期成立了零售业务中心，通过加码智能零售柜业务来发力线下渠道。新部门的负责人为今年5月份加入的陈晓昕，向元气森林创始人、CEO唐彬森汇报。陈晓昕曾在便利蜂任职，负责自动零售柜项目。
5月份，元气森林发布消息称“元气森林GO”作为元气森林旗下的一站式智能零售服务品牌，具备成熟的供应链、仓储、物流和精细化运营服务体系。目前已在全国拓展20余个城市，累计投放余台智能柜，服务企业余家。（foodaily）
图源：晚点LatePost
政策法规中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准重磅发布为满足行业创新发展需求，6月16日，中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准正式发布。该标准于年8月正式立项，包括学会益生菌分会理事长陈卫院士在内的相关专家和近20家行业的代表共同研究及起草。此次发布的《食品用益生菌通则》团体标准，以我国益生菌相关科学共识为基础，同时也借鉴了国际标准法规及权威指南的重要科学结论，对规范食品用益生菌原料及其在食品中科学应用具有里程碑意义。新品动向恒顺醋业推出雪糕产品
恒顺醋业推出了文创冰淇淋和雪糕，有酱油芝士、香醋和黄酒三种口味。各自添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒，其中黄酒味雪糕的包装上提示有“本品含酒精，开车请勿食用”的字样。
据了解，该系列产品目前仅在恒顺微商城上可以购买，零售价为18元/只，暂时还不支持京东或天猫旗舰店等电商平台，也不支持冷链配送，网上下单后要到恒顺博物馆提货。（恒顺醋业）
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恒顺
桃李面包进入休闲食品市场，推出新品“溏心卤蛋”
6月10日，桃李面包
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