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食品安全监管融入新科技宝鸡高新幼儿园

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根据市、区局和市、区市场监督管理部门有关要求和安排,我园与年11月底在原有的阳光厨房基础上升级了《明厨亮灶+互联网》智慧管理模式。

一、总体要求

互联网+“明厨亮灶”平台是融合视频监控技术、互联网技术和GIS信息技术,实现对学校食堂视频图像整合汇聚和远程监管。互联网+“明厨亮灶”视频监控系统负责整合全市学校食堂视频图像资源,形成全市学校食堂视频联网共享平台。

二、互联网+“明厨亮灶”视频远程共享

1.互联网+“明厨亮灶”视频监控系统可实现全市学校食堂的后厨视频在互联网上远程共享,提供给监管端小程序,可选择查看学校厨房内的各食品操作间等关键控制区域的监控视频。

2.监管移动端可采用APP、小程序和


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