在周黑鸭食品工业园，看到了现代科技对食品领域的助力。据介绍，为了确保包装车间空气洁净度，周黑鸭生产部门的天花板上均安装了自动喷洒雾状消毒系统，确保了车间内的空气质量，空气洁净度可以媲美医药行业。包装车间工位机器人和自动分选流水线的运用，可以实现自动清洗、净箱输送、成品箱输送、回收箱输送，并在行业内率先推出气调保鲜包装产品。正因为有了对产品质量的层层把关，才有了如今闻名全国的周黑鸭之品牌力量。
本文来源：武汉科技报
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