近几年,以95后为主的“Z世代”成为消费主力人群,他们的消费观更加多元化、个性化、追求“质价比”、偏好体验等。在此背景下,各行各业产品更新迭代加快,消费场景也更加多样,饮料行业也是如此。各种饮料品牌层出不穷,市场竞争越来越激烈,形成内卷之势,创新成为饮料行业破局的关键。国民大汽水开创者——大窑饮品就回归饮品本身,创新技术,凭借“黑科技”的加持,走出了一条个性化的“破局”之路。
精炼口味多元内功
当下,消费者口味十分刁钻,不仅求“味”还求“新”。每当消费季到来,新品成为各大饮料品牌的主战场,各大饮料品牌也都在紧锣紧鼓地推出新品,来吸引消费者的眼球。大窑饮品在原有明星单品大窑嘉宾、大窑橙诺的基础上,不断研发新产品,推出更多口味和规格的碳酸饮料,如毫升玻璃瓶大窑荔爱、毫升小窑果汽、1.L大窑嘉宾、大窑橙诺、大窑荔想等诸多创新产品,以及塞北山泉矿泉水、趣解苏打气泡水、查元香气泡茶等多种产品,构建完善的产品矩阵,最大化满足消费者需求。
打通科研任督二脉
产品能否长久,仅靠味道还不足以“平天下”。尤其是目前行业鱼龙混杂,口味的背后其实还要有科研力的支撑。相对于其他品牌“快节奏”打法,大窑饮品显得更为“沉着和有远见”,大窑饮品优先成立了独立的调研、设计、开发、调试科研团队,并长期对接国内外一线技术,在引进中汲取经验,在创新中积蓄力量。经过数十年的不懈努力,大窑饮品在饮品加工、果蔬汁萃取、低温发酵、品质把控、分析检验、过程控制及特色果蔬资源开发和利用上均已达到国内先进水平。而且在保证产品汽水口感的前提下,大窑饮品通过技术有效控制碳水化合物的含量,在营养健康潮盛行的当下,成为年轻消费者餐食消费的“座上宾”。
荣誉加身天赋使然
正因为大窑饮品不断求新求实,才能在饮品领域大放异彩,备受行业认可。在CBIC中国饮品创新增长大会上,经饮品行业内评审团严苛、公正评审后,大窑饮品荣获“中国饮品创新产品”称号,是行业内创新品牌的代表之一。不积跬步,无以至千里,其实早在年大窑饮品就通过“内蒙古国家五星级品牌”认证,并荣获“内蒙古重点培育和发展的国际知名品牌”。“大窑”商标还被评选为自治区“著名商标”,并多次荣获市政府组织的“食品博览会金叶奖”、“科技进步奖”、“全国金榜技术与产品博览会金奖”等几十项殊荣。荣誉的背后,是品牌认知度的高度建立,更是产品不断被认可,在消费者心中和行业内形成“价值认同”。
以95后为代表的“Z世代”是目前饮料消费的主要群体,上海市消费者权益保护委员会发布的《“Z世代”饮料消费调查报告》显示,半数以上的“Z世代”一周内购买3次及以上饮料。“Z世代”消费者追求新奇特的消费体验,乐于接受新兴品类与产品的特点。因此,创新依然是带动饮料市场的关键。大窑饮品就抓住了饮料主力消费群体“Z世代”的消费特点,以“黑科技”推动发展,为品牌注入活力。