真空冷冻干燥技术被誉为健康食品黑科技。通过冻干技术的特殊处理出来的冻干食品，避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，保存了原有食材的色、香、味、形及营养成分，所以不用任何添加剂，并具有良好的复水性。
植物工厂里的蔬菜，经过清洗分拣之后，切断进入冻干仓，在约零下30-50℃低温真空状态下，利用升华原理，使蔬菜中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而完成脱水的过程。
在很多企业投入冻干蔬菜的市场之时，博医康为众多冻干机用户带来经过针对性优化的食品冻干机，帮助食品生产企业快速开展生产，布局市场。
真空冷冻干燥机的真空泵保养
1、启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封。
2、开启真空泵之前检查真空泵油位是否位于视镜约1/2处，如不足及时添加。
3、对箱体抽真空前一定要保证后箱干燥，避免将水汽抽人泵体，影响真空泵的抽气效率。
4、真空泵对箱体开始抽真空前，确保后箱是干燥的，如果有水汽，则要使冷凝器温度低于-45C。
5、检查泵是否能够在正常的时间内抽到极限真空，观察真空泵运行时是否产生杂音，真空泵油和泵头上的个链接部分是否存在松动现象，如有问题进行处理。
6、每周打开真空泵气振阀,在空载的情况下运行2小时左右检查泵体是否漏油，工作是否有杂音，如有问题进行处理。
7、真空泵油需定期更换，其周期一般为一年一次，一定要正确地使用规定的真空泵油，否则将使泵的性能降低，甚至可能造成真空泵损坏。定期更换真空泵油，以保证真空泵的性能。
近年来，面对市场细分化的趋势，博医康也做出了自己的反应。经过多年的努力，博医康开发出0.1平迷你型、0.2平经济实用型、0.3平工艺优化专用型，0.5平GMP标准型等多款中试冻干机。从经济角度，博医康中试冻干机可分为经济型、实用型及高端型。从生产规模可分为迷你型、小型及中型。从卫生等级可分为普通型及GMP型。从应用的角度可分为基础实验型、普通研究型、高精度研发型。多角度，多领域来匹配冻干机用户的需求。
市场细分化，需求差异化，这是市场对冻干机厂家提出的要求。而以需求为导向，不断向细分市场发起冲击，也成就了博医康这样的国产冻干机生产厂家迅速发展的目标。
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