日前，佳乐利康与中国食品发酵工业研究院在佳乐利康透明工厂开展合作交流会暨精准营养产业化示范基地项目启动仪式。双方达成战略合作，并正式启动功能原料与食品创制研发中心和特医食品与精准营养联合研发中心，旨在针对为实现佳乐利康早日步入特医行列，借由中国食品发酵工业研究院在原料的安全性评估以及物性数据库、功能因子的安全性制备以及活性稳态保存等技术平台优势，在安全性、功效性、专属性等方向进行全面系统的深度研究。
同时，双方围绕共建精准营养产业化示范基地、科技创新赋能食品升级、加速成果转化等内容进行充分交流。
深化产业合作，赋能打造企业核心竞争力
项目启动会上，佳乐利康董事长谭娟表示,“随着市场对企业专业性要求的大幅提升，健康产业升级将更依赖于产业破局，只有加强自有核心竞争力，才有可能经得起市场的长期考验。本次合作不仅持续推进双方专业技术服务与产业化合作，还有望深化产业链科技协同，加速行业技术升级。”
中国食品发酵工业研究院副院长段盛林充分肯定了佳乐利康作为中国膳食营养补充剂行业的中坚力量，期待双方在战略合作框架下以特医食品生产线建设开发为起点，在特医食品核心原料使用、申报及产业化等方向深化全产业链科技合作，赋能打造企业核心竞争力。据悉，中国食品发酵工业研究院是我国食品行业历史悠久、规模大、综合实力强的国有研究机构，是国家高新技术企业和创新型试点企业，拥有国家食品质量监督检验中心、中国工业微生物菌种保藏管理中心，全国食品发酵标准化中心、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室等14个国家或省部级科技创新基地。借助中国食品发酵工业研究院的科研创新能力和行业影响力，以及佳乐利康“安全、科学、精准的全营养”战略布局下的创新研发，双方将不断拓展合作领域。
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