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硬核指标量化食品品质,町芒科技志在推出食

食品行业品类众多,品质良莠不齐,给消费者造成了不少“选择困难症”。随着新媒体、短视频内容形式的不断发展,产品评测、好物分享、种草拔草等内容不断丰富,也出现了专业的评测机构,搭起了产品和消费者之间的桥梁。

目前,该业务形态还处在较为初级的阶段,多为达人个人IP和工作室品牌,缺乏系统的评价标准和判断原则,也容易受到个人喜好、商业利益的裹挟,难以建立客观公正中立的体系。基于此,建立扎实的评价指标,通过专业细致的方式评测产品是建立公信力的基础,也会有较为确定的发展前景。

町芒科技创始人高公璞

町芒科技就是这么一家公司,通过标准评价体系测评母婴产品、食品、健康品等,志在像标普确定债券、金融产品等级一样确定食品的品质,推出食品行业的“标准普尔指数”,给消费者提供购买建议和消费指南,并为食品企业产品开发、品质管理、品牌营销提供帮助。近期,35斗采访町芒科技创始人高公璞,其从行业痛点、关键解决方案、发展前景、价值取向等角度为我们详解了“食品行业标普”的业务模式。

町芒科技成立于年5月29日,企业依托于大数据时代的发展,以数据作为撬动行业发展的基石,通过真实、专业、多维度的评测,用DCI品质评测作为监督标杆,促进行业自律,为C端消费者提供品质保证,为B端食品企业赋能,助力食品企业不断升级蜕变,向数字化企业迈进。

从创始人对行业的认知中我们可以清楚地知道为何町芒科技会诞生。在高公璞眼里,食品行业在发展中需要双赋能,其一是品牌文化的软赋能,另一点则是品质价值的硬赋能,町芒科技将这两者结合起来,形成品牌+品质的双赋能模式,全面提升行业品质和消费者体验。

品质分级,町芒数字化赋能的价值在哪儿?

食品行业作为与需求端连接最紧密的行业之一,在现代化发展过程中必定需要大量一手数据的采集存储、深入挖掘与开发来引领推动食品行业高质量发展,促使消费需求转变为产业发展动能,这样的行业认知背景,也正是高公璞创立町芒科技的初心。

尽管目前市场上做评测的机构很多,但能够针对现有食品繁杂、无序的海量数据信息进行深度挖掘与分析,提供决策依据的公司依然十分稀缺。相较于常规以市场为主导,用消费者易于接受的方式切入的主观评测,町芒科技的独特价值在于以一种科研般的严谨态度做客观、公正、标准的品质评测,从科学技术检测切入,给消费市场和企业以数据化视角。

在国标之上,食品市场并没有一个清晰的品质等级划分,但在消费高速增长期,中国特殊的国情在同品类孕育出无数的品牌,形成了巨大的单一市场,这固然是经济繁荣的好兆头,但对于消费者,也极易出现选择困难症。

无数品牌方通过渠道、广告、代言、包装、品牌力等向消费者展示商品,尝试在竞争中获得更大的市场份额,但对于人人皆关心的品质,翻来覆去却只有国标这一个衡量标准,久而久之,尽管产品品质一直是消费者迫切需要的考量指标,由于欠缺具有公信力和专业性的品质分级,在市场竞争上就很难成为消费者选择商品的有利考量。

町芒则为此而生,针对这一痛点创立了一套特有的新标准——DCI指数,用来对符合国标的产品根据品质差别做质量分级,消费者根据检测数据作为判断依据之一,做出适合自己的选择。

同时,这样一个品质分级不仅能够为消费者带来价值,也能够在食品行业规范中起到举重若轻的作用。正如高公璞在采访中解释的那样:“我们希望能够将食品行业的竞争维度从渠道、包装、营销提升到更高维度的品质竞争上来,改变劣币驱逐良币的现状,给品质优秀的企业更大的机会,将行业发展引导到良币先行的状态上来。”

不搞科研的互联网公司,不是好评测

在高公璞看来,町芒科技看似是互联网公司,但实际上做的事儿却是给市场带来第三方标准和评价体系的专业科研机构。

町芒科技所坚持的也一直是客观、专业、公允,尽管高公璞本人是文创出身,在团队配置上,却是实打实的专业硬核,整个团队中,负责数据输出的实验室研究人员超人,人数第二的团队则是聚集河南工业大学、SGS、CQC等专注食品研发领域超十年经验的工程师专家团20人,另外还有营养专家、资深媒体人各10人,KOL和品牌宣传人员各5人。

在起步之初,町芒科技如何开启品类覆盖战略?高公璞对市场需求的判断尖锐而细致,在品类覆盖策略上层层叠加,第一个覆盖的品类便是社会


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