为提高学生饮食质量,近日,从江县农商互联科技有限公司一行七人,到东朗镇开展学校食品安全宣传和烹饪技术指导。
双方先以座谈方式进行交流,公司工作人员对东朗镇小学食堂操作员和后勤工作人员讲解食品安全和烹饪技巧,再认真听取各校对食材质量、营养搭配等方面的反馈,并认真记录,各校后勤管理人员也都积极发言,对存在的问题如实反馈给公司。
公司厨师从配料、食材入锅、调味等每个环节详细讲解,后勤管理人员和食堂操作员都很珍惜这难得的学习机会,在操作过程中,食堂人员一一向厨师虚心请教,希望能进一步提高自己的操作水平,更好地服务师生。
这次食品安全宣传和烹饪技术指导,给东朗镇食堂工作人员提供学习平台,也提高他们的食品安全意识、服务意识和烹饪技巧。
石吉勇
编辑植凤仙
二审潘光晨
三审吴德军