柳州日报年11月21日03版
师生嗦粉品鉴会现场
空气中飘荡着柳州螺蛳粉“鲜辣酸爽”的味道。11月20日，广西科技大学与广西沪桂食品集团有限公司共同合作研发的首款柳州螺蛳粉新品上市发布会暨师生嗦粉品鉴会在该校举行，来自该校的部分师生代表现场品尝了该款螺蛳粉，共享校企合作的成果。
据了解，加强校企合作、推进产教融合，是高校服务柳州经济社会发展的重要途径，也是学校深化办学特色、培养应用型人才的重大举措。一方面企业可获得学校优质的人力资源和科研技术，为企业的创新发展提供了不竭的动力；另一方面，学校借助企业，把论文和科研技术写到产品上、融入产业里，以促进地方经济发展。
小米粉，大产业。目前，广西科技大学与广西沪桂食品集团有限公司等柳州螺蛳粉生产经营规模企业签订协议，合作建立柳州螺蛳粉“科技小院”“科创中国”等产学研基地和科技服务团，共投入研发经费多万元，获国家发明专利授权6项。同时，该校依托柳州螺蛳粉工程技术研究中心，会同我市相关部门和企业，牵头制定柳州螺蛳粉全产业链标准体系中的柳州市地方标准19项、协会团体标准7项，为柳州螺蛳粉产业高质量发展作出积极贡献。
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