同样都是甜度高的水果，提子凭借自己一身紧实的“肌肉”，战胜了橙子，顺利开启“天宫之旅”。
随着天舟四号和神舟十四号顺利上天，提子家族可以“扬眉吐气”好一阵儿了。（这里，提子的爸爸妈妈感到十分骄傲）
除了水果，这次，三位航天员不仅能吃到中秋月饼，喝到豆浆，还能自己做酸奶！开美食盲盒！
科技不仅改变了生活，还改变了太空生活。但你知道吗，几十年前，第一个上太空的人，上天后吃的第一顿饭居然是“牙膏”！往下瞅，看看太空食品是怎么从黑暗料理变成宇宙美味的吧！
吃饭就像挤牙膏
最早研制太空食品的苏联专家认为，太空食品应当有更高的生物活性和热量，而且要浓缩。于是，年，人类第一次进入太空，苏联宇航员加加林利用一个牙膏状的管子，把肉泥和巧克力酱挤入口中食用。
这种设计的好处还是挺多的，毕竟那时候飞船空间十分有限，食物残渣越少越好，于是专家们为航天员准备的食物多为高度浓缩、便于吸食的流质食物。
美国航天员托马斯·斯塔福德（左）和唐纳德·斯莱顿在联盟号飞船上展示苏联的牙膏式罗宋汤
后来，专家们发现一口一个不仅更方便，碎屑就更少了。于是，小包装的压缩食品闪亮登场，食品外用糯米纸或凝胶包裹以降低弄碎的可能。
年，美国宇航员格伦带上了80千卡的苹果酱、千卡的牛肉和肉汁以及60千卡的蔬菜进入太空，同样选择了将食物装在牙膏一样的管子中，相对苏联宇航员略为幸运的是，他还带了一根吸管。格伦也向地面的美国科学家证实：微重力不会影响自然的吞咽过程，吞咽是由食道的蠕动促成的。
早期的牙膏状与即食食品图源：NASA“像样的饭”终于诞生了
让一个成年人吃婴儿果泥，久而久之，也算是“黑暗料理”了吧。
航天员第一次不用从“牙膏”里吮吸食物是在年12月。当时进行登月彩排的“阿波罗”8号飞船为航天员提供了餐具，航天员们被安排了跟地面上一样的一日三餐，他们终于可以像样地吃饭了。食品包括类似方便面、需要用水泡开的脱水食品，像果冻一样的胶状食品，还有部分定量包装的份饭。
阿波罗登月时，进入到罐头时代，美味也更进一步。当易拉罐“啪”一声被打开，航天员除了整天赏月以外，太空生活应该有滋味多了。
“阿波罗”10号以后的食品有了很大的改进，主要是改进了食品的包装和增加了食品的花样。例如，将复水食品的包装上加了一个进水口，可加入热水，用勺子吃；除了各种主食和副食外，还有水果蛋糕、小点心、果冻、桃干、杏干、梨干等。
空间站里的感恩节大餐图源：NASA到了20世纪80年代，航天员们算是真的有点口福了。航天飞机中安装了更为适用的“太空厨房”，一个多功能的食品加工和贮存柜。贮存柜中有食品贮箱、调味品贮箱、加热器、分水器、餐具箱、清洁卫生用品箱和废物箱。
那时候，航天员甚至可以根据自己的爱好点菜，太空饮食已经挺接近人间烟火了。
有“人间烟火”那味儿了
后来，世界各地的航天员们甚至可以选择个性化的菜单。韩国人带上了泡菜，日本人带上了寿司，俄罗斯人带上了罗宋汤，瑞典人带着驼鹿肉……
年10月，中国开始了第一次载人航天飞行，宇航员杨利伟带着并吃了特别加工的鱼香肉丝、宫保鸡丁和八宝饭，还喝了特制的凉茶。
我国最早的太空“吃播”为了“中国胃”能够得到最大程度的满足，“报菜名”在宇宙上演。鱼香肉丝、宫保鸡丁、什锦炒拌、咖喱炒饭、蘑菇鸡块、雪菜肉丝、黑椒牛柳、红烧肉、冬笋火腿炒饭……再配上多种酱料：川味辣酱、叉烧酱、海鲜酱。这就是我国首次载人航天对接天宫一号时期三名航天员的伙食清单。
图源：中国新闻周刊这还不够，很多“灵魂伴侣”也跟着上了天，例如冰淇淋、巧克力、柠檬茶、浓香奶茶、咖啡。
自给自足也不是没可能
我们常说，天舟货运飞船是“快递小哥”，如果它们不先行送去“粮草”，随后进驻空间站的航天员们可就要饿肚子了。
实际上，航天员早就在国际空间站上，成功种出了菜，但不敢直接吃掉，而是带回地球研究。直到年，国际空间站的航天员终于吃上了自己种的太空蔬菜——紫叶生菜！
神舟十一号的自种生菜
这是首批在微重力和人工粉红灯光下，培育出的可食用蔬菜，让我们热烈鼓掌！
这些蔬菜生长在一个特殊的“蔬菜盒子”里，每个盒子重约7公斤，可折叠或拉伸。之前宇航员将蔬菜种子撒在由土壤和化肥组成的垫层上，用于生根发芽。由于在太空不能给蔬菜浇水，所以垫层底部设有特殊的灌溉系统。种菜还可以净化空气，改善二氧化碳水平，过滤异味，是不是一举多得呢？
参考资料：
《舌尖上的太空》赵洋、中科院高能所、中国航天科普、央视新闻
来源：科普时报作者：史诗
编辑：吴琼
审核：王飞
终审：陈磊
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